Rolo de carne recheado com alheira
Ingredientes
6
Preparação
Preparação15 min
Cozedura50 min
- Pique a cebola na picadora e junte à carne picada, envolvendo bem para que a cebola se distribua uniformente.
- Amoleça o pãozinho em água e depois escorra e junte à carne , amassando bem.
- Tempere de sal a gosto .
- Num tabuleiro, coloque uma porção de carne e por cima disponha a alheira golpeada a toda a volta.
- Cubra com a restante carne e dê a forma de rolo.
- Barre o rolo de carne com a massa de pimentão, regando de seguida com o vinho branco e um fio de azeite.
- Polvilhe o rolo de carne com um pouco de pão ralado e leve ao forno, pré-aquecido a 200º, durante cerca de 40 a 50 minutos ou até verificar que está cozido por dentro.
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Título da receita
Comentários
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Nascimento,
22/01/2019
Vou fazer. Melhor ainda: sempre olho ne parte de baixo onde aparecem outras receitas parecidas. depois é só escolher, comprar os ingredientes e decidir a hora de fazer
Obrigado pela confiança em nossas receitas. Um grande abraço de toda a equipe.