Frango recheado com alheira de mirandela

Ingredientes

• 1 frango inteiro
• 1 alheira de Mirandela
• 1 limão (sumo)
• 2 colher (sopa) massa de pimentão
• 1 colher (sopa) massa de alho
• 3 colher (sopa de azeite)
• ¼ copo de vinho branco
• sal q.b.
• azeite para fritar