Petitchef

Bifes de peru recheados com alheira

Prato Principal
4 porções
10 min
10 min
Médio

Ingredientes

Número de doses: 4
4 bifes de Peru finos


sal refinado e pimenta

Ovo e pão ralado para panar

Preparação

  • Comece por tirar a pele e cortar a alheira ao meio e depois novamente ao meio mas em comprimento (1 alheira dá para 4 bifes).
    Espalme os bifes de peru e tempere com sal fino e pimenta, coloque 1 porção da alheira, e , enrole o bife de peru, prendendo no final com palitos.


    Tempere novamente com sal a parte de fora do bife, e passe por ovo e seguidamente por pão ralado.


    Leve a fritar, virando, para que frite por todo.


    Sirva com arroz de ervilhas.

Perguntas:




Comentários dos membros:

maria_f2014_1, 28/01/2015

Muito bom

Eu cozinhei esta receita (0) (0) Comentário abusivo
09/07/2014

Sucks

15/05/2014

Ainda nao fiz, mas a ideia parece fantastica :) obrigado

02/02/2014

Vou experimentar em vez de fritar, levar ao forno. :) Obrigada pela ideia!

20/11/2013

Vou fazer gosto da ideia!

30/10/2012

Mt bom

22/07/2012

Gostei da receita ficou uma delicia obrigada pela sugestão.

11/05/2012

Horrivel


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