Cogumelos recheados com alheira

Cogumelos recheados com alheira
Entrada
Muito Fácil
40 min

Ingredientes

4

Preparação

Preparação10 min
Cozedura30 min
  • Lavar os cogumelos, retirar o caule e em seguida a pele com a ajuda de uma faca.
  • Escorrer bem os cogumelos e absorver a restante água com a ajuda de papel de cozinha, em seguida com a ajuda de um palito furam-se os cogumelos para facilitar a libertação de água durante o tempo que estão a assar.
  • Entretanto colocam-se os cogumelos dentro de um tabuleiro com grelha e vão ao forno pré aquecido a 200ºC durante 10 minutos.
  • Retiram-se os cogumelos e escorre-se a água que estes libertaram.
  • Entretanto desfaz-se a alheira e recheia-se o interior de cada cogumelo, voltam ao forno mais dez minutos.
  • Modo de apresentação:
    No centro do prato coloca-se rúcula, e tempera-se com um fio de azeite e dispõem-se os cogumelos à volta.

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FFabionogueira

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Comentários

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anonymous

Mt bom

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maria da glória rijo

Gosto imenso

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anonymous

Não sei não, não fica muito bem, alheira com cogumelo ???

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vivaldo_c2015

vivaldo_c2015

Adorei alias adoro cogumelos e alheiras

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anonymous

Os cogumelos portobelo tb podem ser utilizados nesta receita? obrigada

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