Cogumelos Porto Belo recheados com Bacalhau

Name: Cogumelos porto belo recheados com bacalhau
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 1
Cuisine: Pt
Ingredients: 200 g de cogumelos Porto Belo; 1 xícara de bacalhau cozido e desfiado; 1/2 xícara de cebolinha verde picada; 1 cebola roxa picada; 3 colheres de sopa de azeite; pimenta do reino moída na hora

Prato Principal

1 porções

15 min

10 min

Muito Fácil

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Ingredientes

200 g de cogumelos Porto Belo
1 xícara de bacalhau cozido e desfiado
1/2 xícara de cebolinha verde picada
1 cebola roxa picada
3 colheres de sopa de azeite
pimenta do reino moída na hora

Preparação

Lave os cogumelos, tire os cabinhos e escorra bem. Numa frigideira refogue a cebola no azeite, junte os cabinhos limpos e picados e aguarde que cozinhem.
Coloque o bacalhau desfiado, a cebolinha verde e a pimenta do reino. Deixe que refoguem por mais uns 5 minutos.
Numa assadeira forrada com papel manteiga disponha os Porto Belo. Polvilhe sal e azeite e recheie com o refogado de bacalhau.
Coloque por cima uma pelotinha de queijo cremoso e leve ao forno para derreter o queijo e aquecer o cogumelo.

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