Cogumelos recheados de frango

Prato Principal

6 porções

Muito Fácil

55 min

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Ingredientes

Recheio:

• 2 peitos de frango picado
• 1 cebola
• 2 tomates
• 1 dente de alho
• 2 colheres de sopa de farinha de rosca
• 400g de cogumelos

Molho:

• 1 cebola
• ½ xícara de vinho
• 1 xícara de creme de leite
• 1 xícara de picles picado
• 1 colher de mostarda
• ½ xícara dos talos dos cogumelos picados
• 1 colher de suco de limão

Preparação

• Tirar o talo dos cogumelos e cavar um pouco o seu fundo.
• Recheio:
  Refogar o frango, com o alho, acrescentar a cebola, depois o tomate.
• Rechear o cogumelo e salpicar um pouco da farinha de rosca.
• Molho:
  Refogar uma cebola. Colocar o vinho depois o creme e o resto dos ingredientes.
• Colocar em uma assadeira o molho, cogumelos por cima e assar até dourar.

Perguntas

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