Petitchef

Frango Campestre

Prato Principal
1 porções
15 min
20 min
Muito Fácil

Ingredientes

1

Preparação

  • Corte o frango em pedaços. Deite o azeite para um tacho e leva ao lume, deixe aquecer, junte os pedaços de frango e deixe-os cozinhar até ficarem bem douradinhos de ambos os lados
  • Descasque e pique as cebolas, junte ao frango, mexa e deixe cozinhar até a cebola ficar macia.
  • Adicione depois as ervas, a paprica, o caldo de galinha, o tomate reduzido a puré com molho e os cogumelos laminados ou cortados ao meio, tempere com sal e pimenta, misture bem e deixe cozinhar cerca de 30 minutos.
  • Retire o frango para um prato, reserve-o em local quente e deixe o molho no tacho.
  • Dissolva a farinha em 2 colheres(sopa) de agua, junte ao tacho em fio e mexendo sempre e deixe ferver.
  • Deite sobre o frango e sirva quente, decorado a gosto e acompanhado com esparguete cozido.


Fotos

Frango Campestre, foto 1
Frango Campestre, foto 2

Perguntas:






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