Retire os vol au vent da embalagem e coloque num recipiente que possa ir ao forno.
Comece por fazer o molho béchamel.
Quando estiver pronto coloque o frango previamente desfiado e junto também os cogumelos partidos em pedaços pequenos.
Deixe cozinhar em lume baixo, durante uns minutos, ou até o frango se envolver no béchamel.
Quando estiver o molho pronto recheie os vol au vent até ao topo, leve ao forno pré aquecido durante uns 5 minutos a 180º na ventuinha, somente para ficarem mornos.
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