Bifes de frango com cogumelos e mostarda de 4 frutos vermelhos

Ingredientes

• 2 peitos de frango ou 4 bifes
• 200 g de cogumelos frescos
• 1 colher de sopa de mostarda de 4 frutos vermelhos
• sal
• óleo
• 1 colher de chá de manteuga ou margarina
• salsa fresca qb
• 1 limão

Preparação

• Comece por temperar a carne com sal e a mostarda. Corte os bifes em pedaços e fatie os cogumelos.
• Numa frigideira coloque a manteiga e um fio de óleo e leve a derreter.
• Junte os cogumelos com uma pitada de sal e quando estiverem quase cozinhados, junte então o frango, envolva bem e deixe fritar até ganharem cor.
• Depois de frito, retire da frigideira e regue com o sumo de meio limão.
• Corte o restante limãoem rodelas e enfeite a travessa. Por fim, salpique com salsa fresca cortada.

Perguntas

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