Cubos de frango com molho de mostarda e cerveja
Ingredientes
3
Preparação
Preparação15 min
Cozedura40 min
- Temperei os cubos de frango com sal, pimenta, os cominhos, a mostarda e reguei com a cerveja.
- Deixei a marinar durante cerca de 1 hora para tomar gosto.
- Retire a carne da marinada, escorri-a, passei-a por farinha e fritei-a no azeite até ficar douradinha de todos os lados.
- Junte o líquido da marinada e a água, polvilhei com o tempero de alho e salsa, tapei o tacho e deixei cozinhar em lume brando durante cerca de 30 minutos, mexendo de vez em quando para a carne não agarrar ao fundo do tacho.
- Como o molho tem farinha, tem tendência para engrossar pelo que se deve ir vigiando e juntar água, caso seja necessário.
- Servi de seguida, acompanhado de massa tagliatelle.
Perguntas
Título da receita
Comentários
Avaliar esta receita:
Não existem comentários!