Petitchef

Costela com mostarda e cerveja

Prato Principal
6 porções
20 min
20 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 6
2 kg de costela de boi

1 colher (sopa) tempero pronto

1 envelope de caldo de carne

1 lata de cerveja

Pimenta a gosto

200 g de mostarda

2 colheres (sopa) de sal grosso

Preparação

  • Coloque a costela em um recipiente e tempere-a com tempero pronto, caldo de carne em pó e parte da cerveja, misturados previamente.Despeje o restante da cerveja e acrescente a pimenta e o sal grosso.Espalhe a mostarda sobre a costela.
  • Deixe no tempero por cerca de 2 horas, no mínimo, para pegar gosto.Cubra com papel alumínio.Leve ao forno preaquecido a 150°C por cerca de 1 hora.A seguir, retire o papel alumínio e deixe até dourar.

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