Costela com mostarda e cerveja

Prato Principal

6 porções

Muito Fácil

40 min

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Ingredientes

• 2 kg de costela de boi
• 1 colher (sopa) tempero pronto
• 1 envelope de caldo de carne
• 1 lata de cerveja
• Pimenta a gosto
• 200 g de mostarda
• 2 colheres (sopa) de sal grosso

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Preparação

• Coloque a costela em um recipiente e tempere-a com tempero pronto, caldo de carne em pó e parte da cerveja, misturados previamente.Despeje o restante da cerveja e acrescente a pimenta e o sal grosso.Espalhe a mostarda sobre a costela.
• Deixe no tempero por cerca de 2 horas, no mínimo, para pegar gosto.Cubra com papel alumínio.Leve ao forno preaquecido a 150°C por cerca de 1 hora.A seguir, retire o papel alumínio e deixe até dourar.

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