Pernas de frango com cerveja e mostarda

Ingredientes

• 4 pernas de frango
• 1 cravinho
• 1 raminho de tomilho
• 2 colher sopa de mostarda
• 2 dl de cerveja branca
• sal e pimenta q.b.
• farinha q.b.
• 1dl de azeite
• água q.b.