Tire a pele ao frango e salteie num tacho com a margarina e azeite até estar bem dourado. Junte a cebola e alho em rodelas, a cenoura em pedaços. Introduza a salsa atada com o louro e tempere com sal, pimenta e paprika.
regue com a cerveja, tape e deixe cozinhar sobre lume brando até a carne estar macia.
Retire o frango do tacho e deixe o molho continuar a apurar sobre lume brando.
Retire o ramo de salsa e triture o molho. Junte as natas e volte a colocar o frango. Leve ao lume e deixe retomar fervura. Polvilhe com tomilho limão.
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Comentários dos membros:
Olá, eu antes de juntar as natas, passei o molho com a varinha magica.
ficou delicioso.
Vou fazer...
ESTA RECEITA É MARAVILHOSA, FIZ E TDS AMARAM.