Petitchef

Pernas de frango com cerveja

Prato Principal
4 porções
15 min
30 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 4
4 pernas de frango


2 dentes de alho

2 garrafas de 33 cl de cerveja preta

3 colheres (sopa) de azeite

1/2 pacote de sopa instantânea de cebola

Salsa picada q.b.

Sal e pimenta q.b.

Preparação

  • Arranje as pernas de frango e tempere-as com sal e pimenta.
  • Descasque a cebola e os dentes de alho e pique-os finamente. Misture a sopa instantânea de cebola com as cervejas.
  • Num tacho ao lume, aqueça o azeite, junte as pernas de frango, deixe-as alourar de ambos os lados, adicione a cebola e os dentes de alho, mexa e deixe refogar até a cebola ficar douradinha.
  • Junte a mistura da sopa instantânea e cerveja e deixe cozinhar em lume brando até que as pernas fiquem cozinhadas e o molho espesso. Se necessário, regue com um pouco de água e, no final, rectifique os temperos.
  • Retire do lume e sirva acompanhado com arroz branco, regado com o molho e polvilhado com salsa picada.





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