Petitchef

Frango de fricassé da mammy

Prato Principal
3 porções
15 min
25 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 3
3 pernas de frango

cebola e alho picados

salsa picada

3 gemas de ovo

1 caldo knorr de frango

sumo de limão

água

Preparação

  • Fazer um refogado com cebola, alho e azeite.
  • Quando lourinho adicionar as pernas do frango e a salsa picada.
  • Deixar alourar de todos os lados, em lume brando, mexendo frequentemente.
  • Juntar o caldo knorr e água até mal cobrir o frango.
  • Deixar cozer, em lume brando, virando o frango de vez em quando.
    Numa taça colocar as gemas e o sumo de limão e misturar bem.
  • Quando o frango estiver cozinhado, retirar do lume e adicionar, em fio, a mistura dos ovos e o limão, mexendo bem.
  • Servir bem quentinho

Fotos

Frango de fricassé da mammy, foto 1Frango de fricassé da mammy, foto 2Frango de fricassé da mammy, foto 3

Perguntas:



Vídeo relacionado

YouTube



Avaliar esta receita:

Receitas semelhantes

Receita Frango marinado com molho soja e mel
Frango marinado com molho soja e mel
2 porções
2h22m
Muito Fácil
4 / 5
Receita Salpicão de frango (mais leve e saboroso)
Salpicão de frango (mais leve e saboroso)
5 porções
1h35m
Muito Fácil
4.3 / 5
Receita Cuscuz tradicional marroquino de frango
Cuscuz tradicional marroquino de frango
6 porções
3h30m
Muito Fácil
4.4 / 5
Receita Frango de fricassé
Frango de fricassé
1 porções
35 min
Muito Fácil
4.1 / 5
Receita Frango do campo à fricassé
Frango do campo à fricassé
6 porções
50 min
Muito Fácil
5 / 5
Receita Frango de fricassé
Frango de fricassé
6 porções
1 hora
Muito Fácil
3.7 / 5

Receitas

Artigos relacionados

Sobras de Frango: o que fazer?Sobras de Frango: o que fazer?36 Receitas com Frango a fazer absolutamente36 Receitas com Frango a fazer absolutamenteOs melhores acompanhamentos do Frango de ChurrascoOs melhores acompanhamentos do Frango de ChurrascoComo temperar frango?Como temperar frango?

Menu do dia

Receber o menu do dia:

Pergunta do dia
O que mais gosta de fazer durante a quarentena?
Voto