Petitchef

Frango estufado com ervilhas e cenoura

Prato Principal
2 porções
20 min
50 min
Médio

Ingredientes

Número de doses: 2
2 pernas de frango sem pele


1 folha de louro

2 colheres de sopa de polpa de tomate

1/2 colher de sopa de massa de pimentão

1 chávena de vinho

50 gr de chouriço

1 cenoura média

1 chávena de ervilhas (usei mais!)

sal

pimenta

azeite

Preparação

  • Pique bem a cebola e refogue-a num pouco de azeite juntamente com a folha de louro.
  • Quando a cebola estiver transparente acrescente o chouriço em pedaços e o frango e deixe cozinhar um pouco para dourar o frango.
  • Junte a cenoura descascada e em rodelas finas, a massa de pimentão e o molho de tomate.
  • Regue com o vinho e tempere com sal e pimenta. Deixe cozinhar até a cenoura e o frango estarem cozidos.
  • Se necessário vá acrescentando água morna aos poucos para não queimar.
  • Quando a cenoura e o frango estiverem cozidos, acrescente as ervilhas e deixe cozinhar mais um pouco para cozer as ervilhas.



Comentários dos membros (12):

marinete_s2014
marinete_s2014, 25/05/2017

Irei preparar muito gostoso.

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02/07/2013

Hum esse prato e super especial, numa refeiçao a 2. amei

Eu cozinhei esta receita (0) (0) Comentário abusivo
26/10/2014

Muito fácil e prático

29/05/2014

Bom

22/09/2013

Me gusta

cmvdasilva
cmvdasilva, 18/08/2013

Bom para resolver um jantar de Familia e bastante agradável.

24/06/2013

Muito bom e muito facil de preparar

19/06/2013

Maravilhosa

17/06/2013

Me deixou com agua na boca!!!!

16/06/2013

Tirando o chouriço e substituindo por outra coisa fica bom


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