Tempere as pernas do frango com sal,o colorau,o louro,os alhos,um pouco de salsa,e um copo do vinho branco e guarde de um dia para o outro no frigorifico.
Arranje as batatas e junte ao frango num tabuleiro par ir ao forno,junte o restante vinho as batatas e salpice as mesma com um pouco de sal e colorau,vai ao forno a 160c cerca de 30\35minutos.
Decidi juntar ao mesmo um arroz de cenoura e ervilhas,num tacho deite um fio de óleo e acrecente a chávena de arroz com a cenoura já ralada e deixe fritar por 3\4 minutos ,mexendo sempre para não torrar,acrecente a água com sal.q.b,e deixe cozer o arroz,antes de desligar o lume junte as ervilhas já cozidas ao mesmo com algum cuidado para não desfazer o arroz,use um garfo de dentes largos.
Sirva e decore a seu gosto.
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De sabor não sei pode até estar um pitéu mas falha muito na apresentação, a perna de frango parece ter ficado assada demais e as batatas estao mesmo péssimas o mesmo digo do arroz nao esta nada solto. Isto é simplesmente a minha opiniao. Continuaçao de bons pratos
Domingo é dia de FRANGO ASSADO!
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Pratos marinados, o que é e como fazer?
Comentários dos membros:
De sabor não sei pode até estar um pitéu mas falha muito na apresentação, a perna de frango parece ter ficado assada demais e as batatas estao mesmo péssimas o mesmo digo do arroz nao esta nada solto.
Isto é simplesmente a minha opiniao.
Continuaçao de bons pratos
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