Pernas de frango assadas no forno.

Name: Pernas de frango assadas no forno.
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Cuisine: Pt
Ingredients: 10 pernas de frango; 1 kg de batatas pequenas; 1\2 chávenas de arroz; 2 cenouras raladas; 1 lata pequena de ervilhas; sal q.b.; 2 colheres de colorau; 2 folhas de louro; 2 dentes de alho; salsa q.b.; 1 ou 2 copos de vinho branco dos grandes

Prato Principal

Muito Fácil

55 min

Este prato oferece de sublime sabor, um prato refinado e muito rico.

Receitas semelhantes

Alcachofras assadas no forno

Preparação

Preparação15 min

Cozedura40 min

Tempere as pernas do frango com sal,o colorau,o louro,os alhos,um pouco de salsa,e um copo do vinho branco e guarde de um dia para o outro no frigorifico.
Arranje as batatas e junte ao frango num tabuleiro par ir ao forno,junte o restante vinho as batatas e salpice as mesma com um pouco de sal e colorau,vai ao forno a 160c cerca de 30\35minutos.
Decidi juntar ao mesmo um arroz de cenoura e ervilhas,num tacho deite um fio de óleo e acrecente a chávena de arroz com a cenoura já ralada e deixe fritar por 3\4 minutos ,mexendo sempre para não torrar,acrecente a água com sal.q.b,e deixe cozer o arroz,antes de desligar o lume junte as ervilhas já cozidas ao mesmo com algum cuidado para não desfazer o arroz,use um garfo de dentes largos.
Sirva e decore a seu gosto.

Avaliar esta receita

Mau Médio Bom Muito Bom Excelente !

Alexis 87

Perguntas

Título da receita

Fez esta receita? Compartilhe

Comentários

Avaliar esta receita:

Mau Médio Bom Muito Bom Excelente !

4/5, 12 votos 2 comentários

anonymous

01/01/2012

De sabor não sei pode até estar um pitéu mas falha muito na apresentação, a perna de frango parece ter ficado assada demais e as batatas estao mesmo péssimas o mesmo digo do arroz nao esta nada solto.
Isto é simplesmente a minha opiniao.
Continuaçao de bons pratos

comentário abusivo

anonymous

26/12/2011

comentário abusivo

Ingredientes