Petitchef

Frango do campo assado no forno

Prato Principal
4 porções
20 min
1 hora
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 4
Tenho sempre algum receio em cozinhar estes bichinhos, pois têm uma carne mais rija e mais dificil de cozinhar. Sempre fui habituada aos de compra e então custou-me um pouco habituar-me a estes. Mas como tanto a sogrinha como a minha mãe os criam, sempre escuso de estar a gastar dinheiro desnecessáriamente nos outros, para além de que estes são bem mais saudáveis como toda a gente sabe!

Então lá me vou aventurando e devo dizer que não é tão dificil como parecia...ah ah ah ah!

Ontem apeteceu-me improvisar, então cortei o dito, pus dentro de uma assadeira e o resto foi surgindo...daí surgiu este franguinho bem tenro e apetitoso! Uma delícia!


Então fiz assim:


Ingredientes:

1 frango do campo

1 caldo knorr de galinha

Alho em pó q.b.

Colorau q.b.

Salsa picada q.b.

Tomilho q.b.

Sal e pimenta q.b.

1,5dl de azeite

1 dl de vinagre

1,5l de polpa de tomate

1,5 dl de vinho branco

Água q.b.

Batatas fritas em cubos q.b.

Preparação

  • Parta o frango em pedaços, lave-os, faça-lhes alguns cortes e ponha na assadeira. Tempere com todos os ingredientes, pela ordem em que estão e esfregue bem tudo no frango. Leve ao forno a assar a 180ºC, por volta de 1 hora. Depois de assado sirva com as batatinhas fritas e uma saladinha a gosto.


    Bom apetite!

Perguntas:




Comentários dos membros:

27/11/2013

Aventurei-me e deu certo! Tava uma delícia. Obrigada

Eu cozinhei esta receita (0) (0) Comentário abusivo
21/01/2014

Fica mt bom

09/11/2013

Delicioso todos gostaram , fez sucesso cá em casa


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