Petitchef

Frango assado no forno com chouriço

Prato Principal
3 porções
15 min
3 horas
Muito Fácil
Uma receita simples realmente muito saboroso.

Ingredientes

Número de doses: 3
1 frango do campo com 1,200 kg

1/2 limão

3 dentes de alho

60 g de chouriço de carne

1 colher de sopa de banha

1 colher de sopa de margarina

1 raminho de salsa

1 colher de sopa de massa de pimentão

2 dl de vinho branco

sal q.b.

pimenta q.b.

1 malagueta pequena

1 kg de batatinhas novas

1 colher de sobremesa de colorau

Azeite q.b.

Preparação

  • Abra o frango pelo lado do peito, espalme-o, lave-o e enxugue-o.
  • Em seguida, esfregue-o com metade do limão.
    Passe o chouriço, a salsa, a malagueta e os dentes de alho pelo 1 2 3.
  • Misture muito bem este preparado com a margarina, a banha, a massa de pimentão, um pouco de sal se necessário, e pimenta.
  • Com esta papa, barre todo o frango e deixe tomar gosto durante 3 horas.
  • Entretanto, descasque as batatas, lave-as e dentro de uma tigela, tempere-as com um pouco de sal, pimenta, colorau e um fio de azeite, envolvendo-as muito bem.
  • Coloque o frango num tabuleiro com a abertura para baixo, as batatas em volta, regue com o vinho branco e leve ao forno quente a assar.
  • De vez em quando regue o frango com o próprio molho.
    Retire do forno depois de assado e bem lourinho.
    Sirva acompanhado com uma salada mista.

Fotos

Frango Assado no Forno com Chouriço, foto 1Frango Assado no Forno com Chouriço, foto 2Frango Assado no Forno com Chouriço, foto 3



Comentários dos membros:

20/08/2013

Tem mt bom aspecto!Vou fazer!

20/06/2013

Com aspecto muito bom. vou fazer

21/02/2013

Fica devinal

30/10/2012

Gostoso de comer^^

19/08/2012

Muito bommmmmmmmmm !!!!

24/07/2012

É uma delicia, deixou-me com vontade de querer maisssss

11/07/2011

Muito bom mesmo,esperimentei é uma delícia!


Avaliar esta receita:

Receitas semelhantes

Receita Frango assado no forno com chouriço
Frango assado no forno com chouriço
4 porções
50 min
Muito Fácil
4.1 / 5
Receita Frango do campo assado no forno
Frango do campo assado no forno
4 porções
1h20m
Muito Fácil
3.7 / 5
Receita Frango assado no forno à docini
Frango assado no forno à docini
4 porções
1h30m
Médio
4.3 / 5
Receita Frango basquaise
Frango basquaise
2 porções
1h20m
Muito Fácil
4.3 / 5
Receita Frango crocante tipo kfc
Frango crocante tipo kfc
4 porções
50 min
Muito Fácil
4.4 / 5
Receita Frango assado com mostarda dijon
Frango assado com mostarda dijon
6 porções
1h30m
Muito Fácil
4.6 / 5

Receitas

Artigos relacionados

Sobras de Frango: o que fazer?Sobras de Frango: o que fazer?36 Receitas com Frango a fazer absolutamente36 Receitas com Frango a fazer absolutamenteOs melhores acompanhamentos do Frango de ChurrascoOs melhores acompanhamentos do Frango de Churrasco

Menu do dia

Receber o menu do dia:

Pergunta do dia
As receitas de Páscoa já estão no site. Já escolheu a vossa?
Voto