Frango assado no forno com chouriço

Ingredientes

• 1 frango do campo com 1,200 kg
• 1/2 limão
• 3 dentes de alho
• 60 g de chouriço de carne
• 1 colher de sopa de banha
• 1 colher de sopa de margarina
• 1 raminho de salsa
• 1 colher de sopa de massa de pimentão
• 2 dl de vinho branco
• sal q.b.
• pimenta q.b.
• 1 malagueta pequena
• 1 kg de batatinhas novas
• 1 colher de sobremesa de colorau
• Azeite q.b.