Petitchef

Frango Assado com Ervas

O que dizer deste franguinho? Que fica uma delícia! Dá um pouco de trabalho a preparar mas depois forno com ele, e é só aguardar. Usei algumas ervas mas podem usar mais se quiserem.
Gostei muito do resultado final. Assei uma batatinha numa assadeira à parte.
Prato Principal
3 porções
15 min
1 h 30 m
Médio

Ingredientes

3

Preparação

  • Lavar e secar o frango aparando as gorduras maiores.
    Colocar o frango na assadeira.

    Juntar as ervas (orégãos, tomilho e alecrim), alhos, sal e pimenta à manteiga misturando tudo.
  • Pegar em metade deste preparado e enfiar debaixo da pele do frango no peito e coxas, deixando o resto para colocar em cima do frango.
  • Dentro do frango colocar a cebola, o limão, 3 dentes de alho, malagueta e um raminho alecrim
  • Passo 4 - Frango Assado com Ervas
    Colocar o vinho na assadeira e levar ao forno pré-aquecido a 200/220ºC durante cerca de 1:30h

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Frango Assado com Ervas, foto 1
Frango Assado com Ervas, foto 2

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