Petitchef

Frango assado no sal

Prato Principal
4 porções
10 min
1 h 30 m
Médio

Ingredientes

4

Preparação

  • Numa assadeira cobrir o fundo da mesma com sal grosso.

    Depois do frango limpo colocá-lo em cima do sal, e colocar o 1/2 limão dentro do frango.

    Levar ao forno a +/- 250º C e quando for virar o frango, pegue no limão(com cuidado porque está muito quente) e esprema-o em cima do frango.

    Quando o frango estiver quase assado, leve ao lume um recipiente com 1 colher sopa de manteiga a derreter, e junte-lhe piri-piri a gosto.

    Depois de assado, com um papel absorvente, limpe-o de algumas areias de sal que possam ter ficado agarradas, depois parta-o e pincele-o com esse preparado.

    Sirva com arroz seco e salada.

    Nota: na foto ainda não tinha sido pincelado com o molho.


Perguntas:




Comentários dos membros:

07/06/2012

Deu-me vontade de comer.Hummmm


Avaliar esta receita:
Gerar outro código de segurança  = 

Receitas semelhantes

Receita Frango assado com batata
Frango assado com batata
4 porções
1 h 40 m
Muito Fácil
4.8 / 5
Receita Frango assado com limão siciliano e ervas
Frango assado com limão siciliano e ervas
4 porções
30 min
Muito Fácil
4.4 / 5
Receita Frango assado com mostarda dijon
Frango assado com mostarda dijon
6 porções
1 h 30 m
Muito Fácil
4.7 / 5

Receitas

Artigos relacionados

Domingo é dia de FRANGO ASSADO! Domingo é dia de FRANGO ASSADO! Pão de alho, o rei do CHURRASCO! Pão de alho, o rei do CHURRASCO! Receitas Imperdíveis para seu Domingo Receitas Imperdíveis para seu Domingo

Menu do dia
Pergunta do dia
Operação Biquini para o verão?
Voto