Petitchef

Frango assado na brasa

Prato Principal
4 porções
20 min
30 min
Médio

Ingredientes

Número de doses: 4
Tanto eu como o meu homem simplesmente adoramos o franguinho feito assim! Diga-se de passagem que em termos de sabor não tem nada a vêr com um simples frango assado no fôrno ou no grelhador eléctrico! É simplesmente delícioso!! :)


Eis como faço o meu:

1 frango já arranjado e aberto ao meio

2 dentes de alho

250 ml de azeite

2 folhas de louro

50 gr de margarina

1 knorr de carne

pimentão doce q.b.

Sal e pimenta q.b.

Preparação

  • Num tacho deite o azeite, o alho picado, o louro, a margarina, o knorr, o pimentão doce e tempere de sal e pimenta. Leve ao lume e deixe ferver um pouco. Dê uns cortes no frango, barre-o todo com esta mistura e deixe repousar um pouco para ganhar o sabor. Ponha-o a assar na brasa, molhando-o de vez em quando com o molho. Depois de assado, corte-o em pedaços e sirva com um arroz de manteiga, umas batatas fritas e uma salada de alface.

    Bom apetite!



Comentários dos membros (12):

17/09/2016

Muito bom

Eu cozinhei esta receita (0) (0) Comentário abusivo
03/06/2014

Bonito, vou experimentar

01/02/2014

Muinto saboroso adorei

07/04/2013

Otima!

24/03/2013

Muito bom

24/02/2013

Boa receita, vou tentar fazer.

21/11/2012

Maravilhoso

18/10/2012

Sensacional !!!

05/08/2012

Preciso deste tempero em maior quantidade

25/07/2012

Oi e muito boa sua reseita to abrindo um frango na brasa akui na bahia


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