Frango assado na brasa

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12 comentários

Ingredientes

Tanto eu como o meu homem simplesmente adoramos o franguinho feito assim! Diga-se de passagem que em termos de sabor não tem nada a vêr com um simples frango assado no fôrno ou no grelhador eléctrico! É simplesmente delícioso!! :)
Eis como faço o meu:

1 frango já arranjado e aberto ao meio
2 dentes de alho
250 ml de azeite
2 folhas de louro
50 gr de margarina
1 knorr de carne
pimentão doce q.b.
Sal e pimenta q.b.

Preparação

Num tacho deite o azeite, o alho picado, o louro, a margarina, o knorr, o pimentão doce e tempere de sal e pimenta. Leve ao lume e deixe ferver um pouco. Dê uns cortes no frango, barre-o todo com esta mistura e deixe repousar um pouco para ganhar o sabor. Ponha-o a assar na brasa, molhando-o de vez em quando com o molho. Depois de assado, corte-o em pedaços e sirva com um arroz de manteiga, umas batatas fritas e uma salada de alface.

Bom apetite!

Perguntas:








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Comentários dos membros (12):

25/07/2012

Oi e muito boa sua reseita to abrindo um frango na brasa akui na bahia

05/12/2011

Fiquei com a maior água na boca. Tenho que fazer logo.

05/08/2012

Preciso deste tempero em maior quantidade

24/02/2013

Boa receita, vou tentar fazer.

03/06/2014

Bonito, vou experimentar

01/02/2014

Muinto saboroso adorei

07/07/2011

Deve ser comestível.

18/10/2012

Sensacional !!!

21/11/2012

Maravilhoso

17/09/2016

Muito bom

Eu cozinhei esta receita

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