Piquei o dente de alho, juntei o sal, a folha de louro, um pouco de azeite, a massa de pimentão e metade do cubo de caldo de galinha e misturei com a margarina amolecida até ficar uma pasta.
Lavei o frango e sequei-o, por fim esfreguei com a massa o frango por dentro e por fora.
Meti dentro do frango a outra metade do caldo de galinha e o limão todo picado.
Levei ao forno, a 180.ºC, até estar assado e estaladiço por todo.
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