Frango Assado à Maricas ou Paneleiro

Name: Frango assado à maricas ou paneleiro
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 45 min
Yield: 6
Cuisine: Pt
Ingredients: 1 frango inteiro; 1 dente de alho; 1 limão; sal q.b.; 1 cubo de caldo de galinha; 1 colher (sobremesa) de massa de pimentão; 1 folha de louro; 50 gr de margarina; azeite q.b.

Prato Principal

6 porções

15 min

1 h 30 m

Muito Fácil

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Ingredientes

1 frango inteiro
1 dente de alho
1 limão
sal q.b.
1 cubo de caldo de galinha
1 colher (sobremesa) de massa de pimentão
1 folha de louro
50 gr de margarina
azeite q.b.

Custo estimado: 5.66€ (0.94€/porção)

Preparação

Piquei o dente de alho, juntei o sal, a folha de louro, um pouco de azeite, a massa de pimentão e metade do cubo de caldo de galinha e misturei com a margarina amolecida até ficar uma pasta.
Lavei o frango e sequei-o, por fim esfreguei com a massa o frango por dentro e por fora.
Meti dentro do frango a outra metade do caldo de galinha e o limão todo picado.
Levei ao forno, a 180.ºC, até estar assado e estaladiço por todo.
Servi com arroz branco e salada de tomate.

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