Frango assado com limão

Ingredientes

• 1/2 frango em pedaços
• sumo de 3 limões pequenos
• pimentão doce
• sal
• 1 caldo de galinha
• manjericão
• alho laminado
• margarina
• água

Preparação

• Disponha o frango em pedaços num pirex e tempere com um pouco de sal, pimentão doce a gosto, alho laminado, manjericão, o caldo de galinha partido em pedaços e finalmente o sumo de limão.
• Coloque a mesma quantidade de sumo de limão em água, para que não fique ácido. Por cima, distribua pequenas nozes de margarina e leve ao forno durante 1 h.
• Vá virando durante esse tempo, para que cozinhe uniformemente.

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