Peitos de frango assados no forno com molho de limão

Ingredientes

• Azeite
• Rodelas de limão
• Cubos de Margarina
• 4 peitos de frango golpeados
• Alho em pó
• Colorau
• 1 caldo de galinha
• Molho inglês Paladin
• Sal
• Pimenta de 5 bagas
• Sumo de 1/2 limão

Preparação

• Numa travessa de ir ao forno colocar um pouco de azeite no fundo e dispor rodelas de limão e umas nozes de margarina.
• Por cima colocam-se os peitos de frango e temperam-se com os restantes ingredientes a gosto.
• O cubo de galinha piquei e espalhei em cima. Reguei ainda com um pouco de limão e terminei com mais umas rodelas por cima dos peitos de frango.
• Levar ao forno a assar e virar os peitos a meio da cozedura.

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