Petitchef

Frango assado com molho de limão

Prato Principal
4 porções
15 min
35 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 4
1 Frango


4 Dentes de alho

1 Cerveja (33 cl)

50 g de manteiga

50 g de Azeite Virgem Extra Espiga

1 limão

1 cubo de caldo de galinha

1 colher de café de colorau

1/2 Piri-piri

Sal q.b.

Preparação

  • Lavar, arranjar e partir o frango em pedaços. Colocar num recipiente. Reservar.
  • Colocar a cebola, os alhos descascados, o colorau, o caldo de galinha, o azeite, a manteiga, o limão, a cerveja, o piri-piri e o sal e seleccionar 30 segundos à velocidade 6.
  • Verter este molho sobre o frango, envolver bem e deixar marinar durante cerca de 30 minutos.
  • Colocar o frango num tabuleiro, regar com a marinada que restou e levar ao forno pré-aquecido a 180 °C, regando de vez quando com o próprio molho.
  • Retirar do forno e servir acompanhado de batatas fritas.





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