Limpe o frango, coloque dentro de um saco plástico. Adicione 3 dentes de alho amassados, 2 folhas de louro, 1/2 xícara de vinho branco, sálvia e pimenta do reino a gosto.
Coloque também 2 colheres sopa de sal e 1 xícara de água filtrada. Feche o saco, coloque dentro de uma vasilha e deixe na geladeira por no mínimo 6 horas.
Deixe de 1 dia para o outro. O saco plático ajuda a deixar o frango temperado por igual. Corte o frango em pedaços.
Enrole as fatias de bacon em volta de cada pedaço. Arrume os pedaços em um refractário. Regue com uma lata de cerveja.
Leve ao forno brando por 30 minutos com papel alumínio por cima. Tire o papel alumínio, arrume as batatas, cenouras, azeitonas e deixe dourar.
Frango assado: 11 erros comuns que arruínam o resultado perfeito (e como corrigi-los)
8 receitas fáceis de frango para viajar sem sair de casa!
Seu peito de frango está seco? Aqui está o guia definitivo para um cozimento sempre macio e saboroso!
Pronta em 5 minutos e com apenas 3 ingredientes! A sobremesa perfeita para suas festas.
5 sangrias irresistíveis para brindar nas festas de final de ano!
8 receitas elegantes para o jantar de Réveillon: da entrada à sobremesa!
