Frango assado suculento

Name: Frango assado suculento
Prep time: 20 min
Cook time: 50 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 6
Cuisine: Pt
Ingredients: 1 frango com 1,2Kg; 1 Limão; 2 dl de azeite; 2 colheres massa de pimentão; 1 colher de louro; 6 batatas; sal e pimenta

Prato Principal

6 porções

20 min

50 min

Muito Fácil

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Ingredientes

1 frango com 1,2Kg
1 Limão
2 dl de azeite
2 colheres massa de pimentão
1 colher de louro
6 batatas
sal e pimenta

Preparação

Barrei o frango com o sumo do limão, o sal e a pimenta.
Numa frigideira juntei o azeite, a massa de pimentão, a massa de alho e o louro, deixei ferver o molho.
Passe o molho por um passador e reguei o frango com molho, levei o tabuleiro ao forno a 180º durante 40 minutos.
Entretanto, cozi as batatas em água temperada, após cozidas, cortei em rodelas e juntei ao frango, deixei assar durante mais 10 minutos a 220º

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