Frango no forno com limão e tomilho

Prato Principal

4 porções

Médio

50 min

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Um clássico que fica sempre bem e muito bom !

Ingredientes

• 2 frangos partidos em pedaços para guisar
• 1 limão grande
• 3 cabeças de alho
• 1/5 chouriço
• azeite qb
• sal e pimenta preta qb
• 2 folhas de louro
• 1 dl de vinho branco
• 1 ramo de tomilho limão (fresco)

Preparação

• Cortar as cabeças de alho ao meio (não precisa tirar a casca) e colocar no tabuleiro de ir ao forno viradas com a parte cortada para baixo
• Espalhar os bocados de franco no tabuleiro; cortar o limão em gomos grandes e espalhar no meio do frango
• Cortar o chouriço em pedaços e espalhar no tabuleiro
• Temperar com sal, pimenta e a folha de louro
• Deitar o vinho e o azeite por cima
• Colocar no meio do frango as folhas do tomilho
• Levar ao forno por cerca de 45 minutos ou até estar tostado a gosto
  
  Pode servir com Batatas Assadas no Forno e feijão verde cozido ou salada de alface.
  
  Bom Apetite :)
  
  http://cozinhandoparadescontrair.blogspot.pt

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