Massa com tomilho, frango e limão

Ingredientes

• Massa q.b
• Cogumelos brancos q.b
• Tomilho q.b
• 1 limão
• 6 dentes de alho
• Azeite q.b
• 2 peitos de frango
• Sal q.b
• Pimenta q.b
• Vinho branco q.b
• Meio caldo knorr
• 1 Cebola
• Queijo ralado q.b
• Salsa picada q.b

Preparação

• Cozer a massa. Temperar os cogumelos com tomilho, azeite, limão, 2 dentes de alho e reservar.
• Temperar os peitos de frango com sal, pimenta, vinho branco, azeite, 4 dentes de alho e o meio caldo knorr desfeito.
• Numa frigideira colocar a cebola às rodelas e alourar em azeite, adicionar o frango e deixar fritar até alourar.
• Colocar os cogumelos na frigideira e deixar evaporar o liquido durante um bocado.
• Escorrer a massa, juntar-lhe a mistura anterior e colocar 2 colheres de sopa de queijo ralado e um pouco de salsa.

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