Tarte de frango

Ingredientes

• 200 g de farinha
• 100 g de margarina
• 1 ovo
• restos de frango
• 1 cebola cortada em meias luas
• 1 alho as rodelas
• 1/2 lata de tomate em pedaços
• 1 cálice de vinho branco
• 1 lata cogumelos laminados
• 100 g de bacon em cubos
• 1 embalagem de molho bechamel
• um punhado de queijo em cubos
• sal e pimenta q.b.

Preparação

• Juntar numa bacia a farinha, a margarina derretida, o ovo e uma pitada de sal.
• Amasse tudo ate ficar uma massa homogénea. Faça uma bola e envolva em película aderente, reserve no frigorífico.
• Á parte refogue a cebola, o alho e o bacon em um pouco de azeite, quando a cebola estiver translúcida junte o frango desfiado grosseiramente, envolva e refresque com o vinho.
• Junte o tomate e os cogumelos, tempere com sal e pimenta e deixe estufar um pouco.
• Junte o bechamel deixe apurar mais um pouco.
• Retire do lume e junte o queijo.
• Estenda a massa e forre uma tarteira, por cima coloque o preparado de frango e leve ao forno a 180º durante cerca de 30 minutos.

Perguntas

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