Empadão de frango com cogumelos

Prato Principal
6 porções
Muito Fácil
1 h 30 m
308 Kcal

Ingredientes

6
Custo estimado: 5.91 (0.99€/porção)

Preparação

Preparação30 min
Cozedura1 hora
  • Alourar a cebola em azeite, juntar o tomate limpo de peles e pevides, o molho de tomate e deixar cozinhar um pouco até o tomate estar desfeito.
  • Acrescentar o frango, o cubo de carne e refresque com o vinho, cozinhe por 20/30 minutos. Abra a lata de cogumelos e deite no tacho, rectifique os temperos e retire do lume.
  • Desfie o frango grosseiramente e junte novamente ao molho, que deve estar bem apuradinho.
  • Faça o puré de batata, fazer na bimby de acordo com a receita que vem no livro base na página 42, apenas junte um pouco de noz moscada, coloquei a borboleta e programei 35 minutos. temp. 90º vel. 2/3. Triturei depois na velocidade 3/4 sem borboleta.
    Para quem não tem a bimby faz o puré no fogão cozendo a batata com sal e água, escorrer a água e ralar, juntar um pouco de leite quente com um naco de manteiga e uma pitada de noz moscada.
  • Deite num pirex o preparado de frango, por cima o puré de batata, polvilhe com queijo a gosto e leve ao forno a gratinar.

Nutrição

para 1 dose / para 100 g
Calorias: 308Kcal
  • Glícidos: 36.1g
  • Gord total: 6.8g
  • Gord.sat.: 2g
  • Proteínas: 19.9g
  • Fibras: 3.6g
  • Açúcar: 3.9g
  • ProPoints: 8
  • SmartPoints: 8
Informação nutricional para 1 dose (324g)
Sem açúcar
Sem ovo
Nani1Nani1

Perguntas

Título da receita

Comentários

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07/01/2013

Muito bom e simples de fazer! adoramos cá em casa!

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