Peixe-panga... diferente

Ingredientes

• 2 filetes de peixe panga
• 4 cogumelos paris grandes
• batata palha
• bacon
• 1/2 caldo knorr marisco
• vinho branco
• Azeite
• Alho picado
• 1/2 pac natas
• 1/2 pac bechamel
• queijo ralado

Preparação

• Cozer o peixe gato e lascar.
• Cortar os cogumelos em cubos, o bacon em cubos.
• Saltear o alho picado em azeite, adicionar os cogumelos e o bacon. Quando estiverem cozinhados juntar um pouquinho de vinho branco e o caldo knorr.
• Depois de evaporar o vinho adicionar o peixe e as batatas. Envolver bem, tapar e apagar o lume.
  Misturar o bechamel e as natas, juntar ao peixe e envolver tudo bem.
• Vai ao forno com um pouco de queijo ralado a gratinar.

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