Receitas de natal ( crepes de peixe )

Ingredientes

• 2,5 dl de leite
• 100 grs de farinha de trigo
• 50 grs de manteiga derretida
• 3 ovos
• sal q.b.
• raspa da casca de 1 laranja ou limão

Para o recheio:

• 250 grs de peixe cozido
• 1 cebola pequena
• 1 colher (de sopa) de salsa picada
• 120 grs de cogumelos
• 3 colheres (de sopa) de margarina
• 400 grs de tomate de lata
• 3 colheres (de sopa) de queijo ralado
• sumo de limão
• sal e pimenta q.b.