Petitchef

Beringelas recheadas com atum

Prato Principal
4 porções
20 min
30 min
Muito Fácil
194 Kcal

Ingredientes

4
Custo estimado: 4.09 (1.02€/porção)

Preparação

  • Cortei uma beringela ao meio e com a ajuda de uma colher retirei o miolo.
  • Pique o miolo e levei ao lume com azeite, 1 dente de alho e 1/2 cebola picados e deixei refogar um pouco.
  • Adicionei 1 lata pequena de atum, cogumelos laminados, a polpa de tomate, sal, pimenta, endro, 1/2 maggi de peixe e uma pitada de manjericão, deixando cozinhar por 10 minutos, mexendo de vez em quando.
  • Coloquei as beringelas num pirex untado com um pouco de azeite, recheei o interior com o preparado, polvilhei pão ralado aromatizado com alho e salsa e queijo ralado e levei ao forno, pré-aquecido a 200º, por 20 minutos.

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Informações nutricionais:

para 1 dose / para 100 g

Nutrição:

Informação nutricional para 1 dose (176g)
Calorias: 194Kcal
  • Glícidos: 9.9g
  • Gord total: 10.6g
  • Gord.sat.: 3.7g
  • Proteínas: 13.6g
  • Fibras: 3.3g
  • Açúcar: 4.1g
  • ProPoints: 5
  • SmartPoints: 6
Sem glúten
Sem açúcar
Sem ovo

Fotos

Beringelas recheadas com atum
Beringelas recheadas com atum - foto 2
Beringelas recheadas com atum - foto 3
Beringelas recheadas com atum - foto 4

Perguntas:






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