Petitchef

Beringelas recheadas com atum

Prato Principal
4 porções
20 min
30 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 4
2 beringelas


Alho Cebola

Atum em lata

Cogumelos laminados

polpa de tomate q.b.

Sal e pimenta

Endro

Manjericão

1/2 maggi de peixe

Pão ralado aromatizado com alho e salsa

Queijo ralado q.b.

Preparação

  • Cortei uma beringela ao meio e com a ajuda de uma colher retirei o miolo.
  • Pique o miolo e levei ao lume com azeite, 1 dente de alho e 1/2 cebola picados e deixei refogar um pouco.
  • Adicionei 1 lata pequena de atum, cogumelos laminados, a polpa de tomate, sal, pimenta, endro, 1/2 maggi de peixe e uma pitada de manjericão, deixando cozinhar por 10 minutos, mexendo de vez em quando.
  • Coloquei as beringelas num pirex untado com um pouco de azeite, recheei o interior com o preparado, polvilhei pão ralado aromatizado com alho e salsa e queijo ralado e levei ao forno, pré-aquecido a 200º, por 20 minutos.

Fotos

Beringelas recheadas com atum, foto 1Beringelas recheadas com atum, foto 2Beringelas recheadas com atum, foto 3Beringelas recheadas com atum, foto 4




Avaliar esta receita:

Receitas semelhantes

Receita Beringelas recheadas com frango.
Beringelas recheadas com frango.
4 porções
20 min
Muito Fácil
4 / 5
Receita Beringelas recheadas com queijo
Beringelas recheadas com queijo
4 porções
1h35m
Muito Fácil
4.4 / 5
Receita Beringelas recheadas com camarão
Beringelas recheadas com camarão
4 porções
1h10m
Médio
4.2 / 5
Receita Salada de arroz (com atum e milho)
Salada de arroz (com atum e milho)
7 porções
33 min
Muito Fácil
4.5 / 5
Receita Macarrão com atum (bem fácil)
Macarrão com atum (bem fácil)
3 porções
23 min
Muito Fácil
3.5 / 5
Receita Damasco recheado com atum (alperce)
Damasco recheado com atum (alperce)
8 porções
5 min
Muito Fácil
4 / 5

Receitas

Artigos relacionados

15 receitas econômicas feitas com atum em lata15 receitas econômicas feitas com atum em lataAs 18 melhores sobremesas com BaunilhaAs 18 melhores sobremesas com Baunilha21 Receitas a não perder com Espargos / Aspargos21 Receitas a não perder com Espargos / Aspargos

Menu do dia

Receber o menu do dia:

Pergunta do dia
Como aprendeu a cozinhar?
Voto