Petitchef

Beringela recheada com atum

Entrada
1 porções
10 min
15 min
Muito Fácil
Esta é uma refeição ligeira e diferente.

Ingredientes

Número de doses: 1
1 beringela grande

1 lata de atum

170 g de cogumelos

2 dentes de alho

queijo ralado q.b.

1 cebola picada

azeite

salsa picada

sal e pimenta q.b.

Preparação

  • Abra as beringelas ao meio e retire-lhes a polpa e reserve. Tempere as conchas da beringela com sal fino.
  • Pique numa picadora, a polpa da beringela, com os dentes de alho.
  • Deite numa tigela, de seguinda deite o atum tendo o cuidado de antes o partir em pedaços pequenos.
  • Novamente na picadora, pique os cogumelos grosseiramente para não ficarem desfeitos e deite na taça.
  • Numa frigideira deite o azeite e a cebola picada e deixe refogar, depois junte o preparado anterior na frigideira para que tudo cozinhe.
  • Tempere de sal e pimenta e polvilhe com a salsa picada.
  • Recheie cada metade da beringela com este preparado, cubra com bastante queijo ralado e leve ao forno, pré-aquecido, durante 15 minutos.



Comentários dos membros:

23/09/2016

Muito bom

Eu cozinhei esta receita (0) (0) Comentário abusivo
30/08/2011

Simples de confeccionar,um prato excelente para receber visitas em casa, muito bom


Avaliar esta receita:

Receitas semelhantes

Receita Beringela recheada com atum
Beringela recheada com atum
6 porções
40 min
Muito Fácil
4 / 5
Receita Beringela recheada com atum
Beringela recheada com atum
2 porções
Médio
4 / 5
Receita Abóbora recheada com queijo
Abóbora recheada com queijo
3 porções
1 hora
Muito Fácil
4.6 / 5
Receita Beringela recheada com atum e cogumelos
Beringela recheada com atum e cogumelos
4 porções
1h20m
Muito Fácil
Receita Macarrão com atum (bem fácil)
Macarrão com atum (bem fácil)
3 porções
23 min
Muito Fácil
3.5 / 5
Receita Damasco recheado com atum (alperce)
Damasco recheado com atum (alperce)
8 porções
5 min
Muito Fácil
4 / 5

Receitas

Artigos relacionados

15 receitas econômicas feitas com atum em lata15 receitas econômicas feitas com atum em lataAs 18 melhores sobremesas com BaunilhaAs 18 melhores sobremesas com Baunilha21 Receitas a não perder com Espargos / Aspargos21 Receitas a não perder com Espargos / Aspargos

Menu do dia

Receber o menu do dia:

Pergunta do dia
Como aprendeu a cozinhar?
Voto