Berinjela recheada com atum ao forno

Ingredientes

• 2 berinjelas grandes cortadas ao meio na vertical
• 1 lata de atum escorrido
• 1 cebola picada
• 2 tomates picados sem sementes
• 2 pães pequenos amanhecidos torrados e - esmigalhados
• sal, azeite, pimenta do reino, cheiro verde a gosto