Petitchef

Cogumelos recheados com atum

Entrada
4 porções
10 min
10 min
Muito Fácil
183 Kcal
Otimo como uma entrada

Ingredientes

Número de doses: 4
4 cogumelos (grandes inteiros)

1 Lata de atum

1 Cebola (média)


1/2 Pimento verde


Coentros

1 Copo de vinho branco

Sal

Pimenta q.b.

Azeite q.b.

Queijo da ilha (ralado)

Preparação

  • Começe por limpar os cogumelos, retirando o pé e alguma parte de dentro.
    Regar com azeite e um pouco sal e levar ao forno 5 minutos.
  • Picar, em pedaçinhos bem pequenos, a cebola, as cenouras, o pimento e o pé e parte de dentro dos cogumelos. Juntar tudo nma caçarola com azeite, que deve estar ligeiramente quente. Deixar refogar tudo durante cerca de 5 a 7 min.
    Temperar com sal e pimenta a gosto.
  • Juntar o atum, o vinho branco, mexer sempre e se necessário retificar os temperos.
    Por ultimo junte os coentros e a salsa picadinhos.
  • Quando os cogumelos estiverem assados, recheie com este preparado e coloque o queijo ralado da ilha por cima.
    Leve ao forno novamente por cerca de 5 minutos.

Informações nutricionais (para 1 porção):

Nutrição:

Informação nutricional para 1 dose = 240g
Calorias: 182Kcal
  • Glícidos: 5.5g
  • Gord total: 8.6g
  • Gord.sat.: 1.9g
  • Proteínas: 13.4g
  • Fibras: 3.5g
  • Açúcar: 3.4g
  • ProPoints: 4
  • SmartPoints: 5

sem glútensem glúten
Sem açúcarSem açúcar
Sem ovoSem ovo
* Valores diários baseados numa dieta de 2000 calorias



Comentários dos membros:

02/02/2014

Mt bom

31/01/2014

É de bom agrado, para uma entrada

Petropolis5, 30/01/2014

A que temperatura deve esta o forno?

Resposta acozinhadaxenia:

Olá
O forno deve estar a 180ºC, podendo variar consoante o tipo de forno.
Xénia

30/01/2014

É um bom prato e gostosa

29/01/2014

Excelente para vegetarienes

29/01/2014

Que eu saiba o Paulistano não é amante de coentro,
Acho o sabor do cogumelo muito delicado para harmonizar com pimentões,coentro e atum e todos com queijo!!

29/01/2014

Que ideia original e diferente! adoro! vou fazer para a minha familia toda para o almoco e depois o cha cha cha

29/01/2014

Podia viver só com cogumelos e atum


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