Bifes de perú recheados com queijo, cogumelos e oregãos

Ingredientes

• 3 bifes pequenos de perú;
• 3 rodelas de queijo flamengo;
• Cogumelos laminados;
• Oregãos;
• 1/2 limão ( sumo );
• Alho em pó;
• Sal, q.b.;
• 1 colher de margarina;
• 2 colheres de sopa de vinho branco.

Preparação

• Num prato colocar os bifes e temperar com o sumo de limão, sal e alho em pó. Deixar uns minutos a ganhar gosto. De seguida colocar por cima de cada bife 1 fatia de queijo, polvilhar com oregãos, colocar um pouco de cogumelos picados e enrolar com os palitos.
  
  Numa frigideira colocar uma noz de manteiga e deixar derreter. Adicionar os bifes recheados e o vinho e deixar cozinhar lentamente.
  
  Acompanhei com massa fettuccini.

Perguntas

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