Lasanha de peru e cogumelos

Ingredientes

• 800 g de peito de peru picada ou corte - em cubos pequenos
• 300 g de cogumelos
• 500 ml bechamel
• 250 g de molho de tomate bolonhesa
• 1 copo de vinho branco
• 1 cebola
• 100 g de bacon
• 2 dentes de alho
• Folha -1 Bay
• 300 g a 400 g de queijo ralado
• Óleo
• Folhas de lasanha