
Sanduíche com peito de peru, salada e ovo
Prato Principal Muito Fácil 5 min
Ingredientes: 1 pão bagel 4 col. sopa coleslaw (salada repolho e cenoura) 2 fatias peito peru defumado 1 ovo 1 col. sopa maionese salsa q.b.
O peito é a melhor parte das aves, pois é onde está a maior a carne mais clara e macia, alguns peitos como o de frango são suculentos e tenros, outros, como o peito de peru são um pouco mais secos, mas igualmente apetitosos. O peito de frango pode ser assado, mas é mais comumente usado para fazer canjas e pratos ensopados, já o peito de peru normalmente é servido assado acompanhado por frutas tropicais ou cristalizadas e farofa doce. Em relação às bebidas, as aves em geram harmonizam com vinhos brancos.