Muffins de peito de peru com amêndoas defumadas
E quem é que não gosta de um delicioso e quentinho muffin? Eu adoro. Acho que eles são superversáteis e combinam com um monte de ingredientes diferentes. Desta vez, fiz com blanquet de peru e amêndoas defumadas, ficou sensacional. Mas também já fiz somente com parmesão e salsinha, com queijo do tipo reino, com frutas e até com rúcula e tomate seco. Todos deliciosos. Você só não pode abusar na quantidade de recheio porque eles ficam pesados, não crescem e etc.
Ingredientes
6
Preparação
Preparação10 min
Cozedura15 min
- Em uma vasilha misture todos os ingredientes secos. Faça um buraco no meio, coloque a manteiga, o ovo, o caldo de legumes e misture com uma colher.
- Junte o peito de peru e a cebolinha e misture delicadamente.
- Coloque uma colherada da massa em uma forma para cupcake. Encha no máximo até a metade, para que cresçam sem transbordar.
- Polvilhe as amêndoas e leve ao forno preaquecido a 180°C por 15 minutos.
Nutrição
para 1 dose / para 100 g
Calorias: 142Kcal
- Glícidos: 15.4g
- Gord total: 5.6g
- Gord.sat.: 3g
- Proteínas: 6.6g
- Fibras: 1.1g
- Açúcar: 1.7g
- ProPoints: 4
- SmartPoints: 5
Informação nutricional para 1 dose (61g)
MarolaCarambola Perguntas
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