Petitchef

Fettuccine ao molho branco e peito de peru

Prato Principal
4 porções
15 min
15 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 4
1 dente de alho picado

3 colheres de sopa de margarina light

200 g de presunto de peito de peru, picado minimamente

200 g de cottage

1 iogurte natural desnatado

150 g de fettuccine

2 colheres de sopa cheia de parmesão

sal, pimenta e noz moscada

Preparação

  • Bata no liquidificador, o cottage, e o iogurte até obter uma consistência bem cremosa. Reserve.
  • Numa panela em fogo médio/alto, refogue o alho na margarina. Acrescente o presunto e doure rapidamente.
  • Coloque o iogurte e o queijo batidos. Acerte o sal, a noz moscada e a pimenta. Mexa até todos os ingrendientes incorporarem.
  • Enquanto isso, cozinhe o fettuccine numa panela com água e sal. Escorra o macarrão e coloque em uma travessa. Regue com o molho, polvilhe o parmesão e sirva bem quentinho.

Perguntas:






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