Espaguete com peito de peru e molho de manjericão

Cozinhe o espaguete na água fervente com o sal e o azeite até ficar "al dente" Escorra o líquido e reserve a massa em um refratário Enquanto isso, prepare o molho, dourando a cebola e o alho no azeite e acrescentando a manteiga
Ingredientes
6
Molho:
Custo estimado: 5.25Euros€ (0.87€/porção)
Preparação
Preparação15 min
Cozedura30 min
- Cozinhe o espaguete na água fervente com o sal e o azeite até ficar "al dente".
Escorra o líquido e reserve a massa em um refratário.
Enquanto isso, prepare o molho, dourando a cebola e o alho no azeite e acrescentando a manteiga até derreter.
Então, adicione a farinha de trigo e doure mais um pouco.
Em seguida coloque o leite, o peito de peru, o sal e a noz-moscada e deixe a mistura engrossar, mexendo sempre.
Por último, acrescente o creme de leite e o manjericão.
Para finalizar, despeje o molho sobre o espaguete, polvilhe o queijo parmesão ralado por cima e sirva a massa ainda quente.
Nutrição
para 1 dose / para 100 g
Calorias: 488Kcal
- Glícidos: 60.9g
- Gord total: 13.9g
- Gord.sat.: 5.7g
- Proteínas: 26.8g
- Fibras: 3.1g
- Açúcar: 4.1g
- ProPoints: 13
- SmartPoints: 14
Informação nutricional para 1 dose (221g)
Sem açúcar
Sem ovo
Perguntas
Título da receita
Comentários
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01/02/2013
Pastéis de cohones do padre Ignacio e manjericão del coño de tia Alice