Massa com molho pesto de manjericão

Name: Massa com molho pesto de manjericão
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 1
Cuisine: Pt
Ingredients: 3 dentes de alho; 50 g de pinhões ou nozes; 50 g de queijo parmesão ralado; 1 ramo de manjericão; 1 dl de azeite; sal e pimenta q.b.; massa esparguete

Prato Principal

1 porções

10 min

20 min

Muito Fácil

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Ingredientes

3 dentes de alho
50 g de pinhões ou nozes
50 g de queijo parmesão ralado
1 ramo de manjericão
1 dl de azeite
sal e pimenta q.b.
massa esparguete

Preparação

Descasque os dentes de alho, deite-os no copo da varinha mágica, junte as nozes, o queijo ralado, o ramo de manjericão e reduza a puré.
Vá juntando o azeite em fio a pouco e pouco, até obter um molho espesso e tempere com sal e pimenta. Reserve.
Coza a massa em bastante água a ferver com um pouco de sal, até esta ficar "al-dente".
Escorra-a e coloque-a no recepiente em que vai servir. Misture com o molho preparado e sirva de imediato.

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