Coloque no processador as folhas de manjericão, o alho, o sal grosso, as nozes, as sementes de erva-doce, o queijo parmesão, o azeite de oliva e o sal.
Bata até obter uma pasta homogênea e reserve. Tempere os medalhões de salmão com sal e unte-os com o óleo.
Coloque-os numa assadeira refratária e cubra com papel-manteiga. Leve ao forno de microondas, na potência média, por 6 minutos.
Retire do forno, distribua os medalhões nos pratos e sirva com o pesto.
Descubra 7 receitas de pesto deliciosas e originais!
Com esta receita, seu salmão Gravlax será sempre um sucesso!
9 pratos com salmão (fresco e defumado) para a Ceia de Natal!
Descubra a receita secreta do blini e arrase no Natal!
Peru de Natal: Aprenda o corte fácil e perfeito para uma apresentação impecável!
Seus convidados ficarão maravilhados com esse acompanhamento fácil de fazer!
