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Receita de salmão

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O Salmão é um peixe azul que vive a maioria da sua idade adulta no mar, na verdade ele nasce no rio e faz um longo percurso até ao mar. Na época de reprodução retornam ao rio para deixar os ovos. Rico em ômega 3, um potente combatente do colesterol, o salmão contem ainda magnésio, yodo e vitaminas A, B e D. Ele ajuda a proteger o corpo de problemas cardiovasculares e evita o envelhecimento precoce. veja mais

Receita Cones folhados de salmão e cebolinho/a

Cones folhados de salmão e cebolinho/a

(35 votos) , (7) , (420)
Aperitivo Muito Fácil 35 min 143 kcal
Ingredientes: Para 8 cones : 1/2 massa folhada 125 g queijo creme (creamcheese tipo philadelphia) 1 fatia de salmão fumado sal pimenta cebolinho (a) 1...
Receita Rolinhos de salmão, queijo de cabra e aspargos

Rolinhos de salmão, queijo de cabra e aspargos

(14 votos) , (2) , (302)
sem glúten
Aperitivo Muito Fácil 20 min 139 kcal
Ingredientes: 6 fatias de salmão fumado 200 g de queijo de cabra fresco 4 aspargos/espargos verdes sementes de sésamo (gergelim)...
Receita Cheesecakes salgados de salmão

Cheesecakes salgados de salmão

(25 votos) , (1) , (315)
sem glúten
Entrada Muito Fácil 25 min 486 kcal
Ingredientes: 6 fatias de salmão fumado 300 g de queijo creme (tipo Philadelphia) 250 g de ricota / requeijão 100 g de biscoitos de água e sal 80 g de mantei...
Receita Salmão gratinado com aspargos verdes e alcaparras

Salmão gratinado com aspargos verdes e alcaparras

(40 votos) , (10) , (115)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 30 min
Ingredientes: 2 pedaços de salmão mais ou menos (200 gr cada) Sal e pimenta sumo de 1/2 limão 1 colher de sopa de azeite 12 espargos verdes 1/2 cebola 1 colhe...
Receita Salmão em crosta de ervas, cama de legumes e bolacha de batata

Salmão em crosta de ervas, cama de legumes e bolacha de batata

(32 votos) , (5) , (297)
Prato Principal Médio 1 hora 45 min
Ingredientes: 3 tiras de salão aprox. (150gr cada) 1 limão 5 fatias de pão de forma 2 abobrinhas 1 beringela 4 batatas 200 gr de bacon cortados em cubos man...
Salmão está caro? Faça aperitivos e economize na CEIA DE NATAL!

Salmão está caro? Faça aperitivos e economize na CEIA DE NATAL!

(4 votos)

Se salmão está caro para servir como prato principal, uma solução prática, mais econômica e sem perder o sabor é fazê-lo como aperitivo na CEIA DE NATAL. Com pequenas quantidades de salmão, podemos fazer pinheiro, choux recheado, rolinhos e outras receitas...

Receita Terrine de salmão com creme de gorgonzola, pesto de menta e agri

Terrine de salmão com creme de gorgonzola, pesto de menta e agri

(58 votos) , (13) , (280)
Entrada Médio 1 hora 225 kcal
Ingredientes: Terrine: 300g de salmão defumado fatiado 200g de gorgonzola 100g de ricota 5 colheres de sopa de creme de leite fresco 1 colher de sopa de s...
Receita Canapés de salmão defumado

Canapés de salmão defumado

(63 votos) , (5) , (211)
Entrada Muito Fácil 20 min
Ingredientes: 1 filé de salmão defumado com pele 1 pacote de mini-torradinhas 1 pote de requeijão philadelphia Folhas de salsa q.b....
Receita Salmão com vinagrete de hortelã

Salmão com vinagrete de hortelã

(94 votos) , (11) , (164)
Prato Principal Muito Fácil 5 min 10 min
Ingredientes: Postas ou lombos de salmão Sal q.b. Pimenta q.b. Para o vinagrete: 2 c. sopa de hortelã fresca Folhas de hortelã p/ guarnecer 1 cebola roxa pe...
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Receita Temaki com salmão, cebolinho e queijo filadélfia!

Temaki com salmão, cebolinho e queijo filadélfia!

(105 votos) , (20) , (179)
Entrada Difícil 10 min
Ingredientes: Salmão picado Arroz japonês cozido previamente 1/4 de alga Nori Cebolinho Queijo Filadélfia Shoyu (molho de soja) q.b. Wasabi q.b....
Receita Espetadas de salmão & batatas salteadas com bacon

Espetadas de salmão & batatas salteadas com bacon

(63 votos) , (5) , (229)
sem glúten
Prato Principal Médio 40 min 629 kcal
Ingredientes: salmão: 150/200 gr de cubos de salmão 1/4 de pimento vermelho 1/4 pimento verde 1 colher de chá de mostarda 1 colher de chá de sementes de mostar...
Os temperos mais usados para peixes e frutos do mar

Os temperos mais usados para peixes e frutos do mar

(15 votos)

O consumo de peixe em nossa dieta trás inúmeros benefícios à saúde como prevenção de doenças cardiovasculares, ajuda na memória e concentração além do favorecendo a perda de peso. Devemos consumi-los mínimo 3 vezes por semana. Mas como podemos temperá-los? Do simples...

Receita Salmão ao perfume de erva doce acompanhado de espaguete de legumes

Salmão ao perfume de erva doce acompanhado de espaguete de legumes

(35 votos) , (2) , (136)
Prato Principal Muito Fácil 5 min 15 min
Ingredientes: 2 postas de salmão (se preferir, utilize outro peixe que tenha carne rígida) erva doce (se não tiver ramos, use as sementes) legumes diversos (use...
Receita Salmão com crosta de ervas e castanha de caju

Salmão com crosta de ervas e castanha de caju

(37 votos) , (8) , (108)
Prato Principal Médio 25 min 398 kcal
Ingredientes: Para o salmão : 4 filés de lombo de salmão (com a pele) Sal Pimenta do reino Azeite Para a crosta de ervas e castanha de caju : 2 ramos de man...
Receita Coroa de natal, sabor salmão e mostarda

Coroa de natal, sabor salmão e mostarda

(58 votos) , (5) , (583)
Prato Principal Médio 50 min 541 kcal
Ingredientes: 1 rolo de massa folhada 4 colheres de sopa de Mostarda (usamos original da Savora) 120 g de azeitonas pretas 200 g de queijo mozzarella ralado ...
Receita Salmão ao molho de tomates

Salmão ao molho de tomates

(99 votos) , (13) , (183)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 25 min
Ingredientes: 280 g de salmão em posta. 1 cebola pequena. 1 dente de alho. 5 tomates. 1 punhado de salsinha. 1 punhado de cebolinha. Para temperar o molho: sal, or...
Receita Salmão ao forno com molho de manteiga e limão

Salmão ao forno com molho de manteiga e limão

(372 votos) , (18) , (923)
sem glúten
Prato Principal Muito Fácil 35 min 839 kcal
Ingredientes: 300 gr de salmão em postas 1 colher de sopa de manteiga 1 limão siciliano: raspas e suco Salsinha Cebolinha picada (variação: coentro) Azeite de ...
Receita Estrela de natal folhada e recheada com salmão e queijo

Estrela de natal folhada e recheada com salmão e queijo

(1 votos) , (13)
Aperitivo Muito Fácil 15 min 25 min
Ingredientes: 2 massas folhadas 2 lombos de salmão (com ou sem pele) 150 gr de queijo creme (tipo Philadelphia) 1/2 limão (sumo) sal pimenta Para pincelar: ...
Receita Rocambole de salmão recheado com ricota e pistache

Rocambole de salmão recheado com ricota e pistache

Entrada Muito Fácil 15 min
Ingredientes: 300 g de salmão defumado (8 fatias) 40 gr de pistaches (sem casca) cebolinha 230 g de ricotta 1 limão siciliano sal pimenta...
Receita Salmão grelhado com gengibre

Salmão grelhado com gengibre

(308 votos) , (37) , (692)
Prato Principal Muito Fácil 50 min 257 kcal
Ingredientes: 2 lombos ou postas de salmão Sumo de 1 laranja 1 c. chá de alho em pó 1 c. chá de gengibre em pó 3 c. sopa de molho de soja 1 c. sopa de mel...
Receita Salmão ao molho de maracujá (assado)

Salmão ao molho de maracujá (assado)

(246 votos) , (41) , (159)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 35 min
Ingredientes: 800 g de Salmão 4 dentes de alho Alecrim Pimenta do Reino Azeite de Oliva Sal - o quanto baste 01 colher sopa de suco de limão 2 maracujás 01 colher...
Receita Salmão grelhado com molho de iogurte e limão

Salmão grelhado com molho de iogurte e limão

(226 votos) , (25) , (944)
sem glúten
Prato Principal Muito Fácil 15 min 322 kcal
Ingredientes: Ingredientes para o salmão: 2 lombos ou postas de salmão Sal q.b. Pimenta q.b. Ingredientes para o molho: 1 iogurte natural Sumo de meio limão Sal q....
Receita Salmão gratinado

Salmão gratinado

(190 votos) , (25) , (552)
Prato Principal Médio 55 min 1124 kcal
Ingredientes: 2 postas grandes de salmão 8 batatas grandes 1 cebola 300 ml de bechamel sal pimenta azeite queijo ralado para gratinar...
Receita Salmão grelhado à grego

Salmão grelhado à grego

(162 votos) , (24) , (91)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: 4 lombos de Salmão 3 colher de sopa de azeite 1 colher de sopa de sumo de limão 1 colher de sobremesa de alho em pó 1 colher de sobremesa de orégão...
Receita Salmão com molho de maracujá e laranja

Salmão com molho de maracujá e laranja

(156 votos) , (13) , (297)
Prato Principal Médio 20 min 20 min
Ingredientes: Salmão 1 maracujá 2 laranjas sal 1 ovo óleo de canola mostarda...
Receita Batata doce assada no forno com salmão fumado, atum e milho

Batata doce assada no forno com salmão fumado, atum e milho

(136 votos) , (14) , (651)
sem glúten
Entrada Médio 2 h 30 m 269 kcal
Ingredientes: Batata doce Q.B. 1 lata de Milho Tranches de Salmão Fumado 3 latas de Atum bem escorrido 2 colheres de sopa de Salsa picada 4 Ovos, levemente ba...




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