Quiche de salmão fácil e rápido

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Prato Principal

6 porções

Muito Fácil

50 min

462 Kcal

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O quiche é uma excelente opção de um prato rápido e saboroso. Basta uma massa quebrada e o recheio a vossa escolha. Essa receita de quiche é de salmão. Você poderá também acrescentar legumes. Sirva com salada para uma prato equilibrado. Bom Apetite!!

Ingredientes

• 1 massa quebrada (massa podre)
• 375 gr de salmão
• 2 echalotas (cebolas roxas)
• 4 ovos
• 200 ml nata líquida (creme de leite líquido)
• sal
• pimenta
• azeite (de oliva)

Preparação

• Num tacho (panela) esquente o azeite. Corte as chalotas (em pequenos pedaços), o salmão e refogue-os.
• Quando o salmão começar a cozinhar, quebre-o em pequenos pedaços com a ajuda de uma espátula.
  
• Na forma untada, coloque a massa quebrada e despeje o salmão(cozido).
• Numa tigela, misture os ovos com a nata líquida (creme de leite), o sal e a pimenta. Despeje por cima do salmão.
  
• Leve ao forno por 35 minutos a 180°C.
• Hora de devorar o Quiche de Salmão.
  

Dicas e Conselhos

Complementos : se preferir, acrescente alho-poró ou espinafre na vossa receita.

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