Petitchef

Tarte de salmão e alho francês

Prato Principal
8 porções
15 min
30 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 8
1 rolo de massa quebrada estendida de compra

600 g de filetes de salmão limpos de pele e espinhas

3 alhos franceses

1 embalagem de 500 ml de Béchamel


30 g de manteiga

Sal e pimenta q.b.

Preparação

  • Limpe os alhos franceses, rejeite-lhes a parte verde e corte a parte branca em rodelas grossas. Leve ao lume um tacho com a manteiga, deixe derreter, junte o alho francês e deixe cozinhar durante 10 minutos. Retire do lume e deixe arrefecer.
  • Ligue o forno a 180 graus. Forre uma tarteira com a massa quebrada, apare o excesso e pique o fundo com um garfo. Corte o salmão em cubos pequenos. Numa tigela, misture os ovos com o Béchamel, tempere com sal e pimenta e mexa bem.
  • Disponha, dentro da tarteira, camadas de salmão e de alho francês. Junte a mistura de bechamel e leve ao forno durante 35 minutos. Retire, desenforme e sirva a tarte morna ou fria.
8 823251a5b635498cbf6e63bda9908889



Comentários dos membros:

antonio123, 03/07/2015

Excelente


Avaliar esta receita:

Receitas semelhantes

Receita Tarte de alho francês, cogumelos, milho e azeitonas
Tarte de alho francês, cogumelos, milho e azeitonas
4 porções
45 min
Muito Fácil
4.1 / 5
Receita Tarte de alho francês e milho
Tarte de alho francês e milho
4 porções
55 min
Muito Fácil
4 / 5
Receita Tarte folhada de salmão
Tarte folhada de salmão
2 porções
1h5m
Médio
3.8 / 5
Receita Tarte de alho poró / alho francês-porro
Tarte de alho poró / alho francês-porro
8 porções
1h25m
Muito Fácil
4 / 5
Receita Tarte/torta de crepes sabor limão
Tarte/torta de crepes sabor limão
8 porções
1 hora
Muito Fácil
3.9 / 5
Receita Tarte/torta de framboesas com creme de amêndoas
Tarte/torta de framboesas com creme de amêndoas
10 porções
40 min
Muito Fácil
4.7 / 5

Receitas

Artigos relacionados

As 7 vantagens do alho-poró / francês e suas receitasAs 7 vantagens do alho-poró / francês e suas receitasA nossa seleção de receitas com SalmãoA nossa seleção de receitas com SalmãoQuiche, Tarte, Torta: Qual é a diferença?Quiche, Tarte, Torta: Qual é a diferença?

Menu do dia

Receber o menu do dia:

Pergunta do dia
Como aprendeu a cozinhar?
Voto