Tarte de alho-francês e milho

Name: Tarte de alho-francês e milho
Prep time: 25 min
Cook time: 30 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Cuisine: Pt
Ingredients: 1 embalagem de massa folhada (400 g); 2 alhos franceses; 1 lata pequena de milho; 150 g de bacon sem courato; 50 g de queijo ralado; 40 g de margarina; 4 ovos; 2 dl de natas; 1 pitada de noz-moscada; Sal e pimenta q.b.; Farinha para polvilhar

Prato Principal

Muito Fácil

55 min

685 Kcal

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Preparação

Preparação25 min

Cozedura30 min

Limpe os alhos franceses, corte-os em rodelas finas, lave-as e deixe-as escorrer. Corte o bacon em pedaços pequenos. Escorra o milho.
Leve ao lume um tacho com a margarina, deixe derreter, junte o alho francês e o bacon e deixe cozinhar até que toda a água evapore.
Adicione o milho, misture, tempere com sal e pimenta, mexa, retire do lume e deixe arrefecer. Ligue o forno a 200 graus. Estenda a massa folhada polvilhada com farinha deixando-a com uma espessura fina, forre uma tarteira e pique o fundo com um garfo.
Espalhe no interior a mistura do alho francês. Numa tigela, misture os ovos com as natas, tempere com sal, pimenta e noz-moscada, mexa bem, deite sobre a mistura do alho francês, polvilhe com o queijo ralado e leve ao forno durante 30 minutos.
Retire, deixe arrefecer um pouco, desenforme e sirva morna e decorada a gosto.